Новости

Российские хлебопеки обеспечены доступным и качественным зерном

Среда, 12 октября 2022
Российские хлебопеки обеспечены доступным и качественным зерном

Вопросы устойчивого развития отечественной хлебопекарной промышленности сегодня обсудили на Форуме сельских пекарей России, организованном Российской гильдией пекарей и кондитеров. В открытии мероприятия, которое прошло в Тимирязевской академии, приняла участие первый заместитель министра сельского хозяйства Оксана Лут. В рамках стартовой сессии она рассказала о перспективах отрасли и ее поддержке государством.

По словам Оксаны Лут, в этом году в России планируется собрать порядка 100 млн тонн пшеницы и более 2 млн тонн ржи. Такой урожай позволит сохранить промышленное производство хлеба и хлебобулочных изделий на уровне прошлого года — около 6 млн тонн. Это в полной мере обеспечит внутренние потребности рынка. При этом, по предварительной оценке, качество зерна высокое, в том числе на первый и второй класс приходится 75 % обследованного объема ржи.

Также замминистра отметила, что стоимость хлеба в России остается стабильной. Сокращение внутренних цен на пшеницу и рожь в дальнейшем может привести к аналогичному тренду и в сегменте хлебобулочных изделий. Кроме того, уже заметно снижение цен производителей на муку — за сентябрь практически на 3 %.

Для поддержания ценового баланса, отвечающего интересам всех участников рынка, Минсельхоз реализует ряд мер поддержки. В частности, одной из них является закупка пшеницы и ржи в интервенционный фонд — приобретено уже порядка 700 тыс. тонн продукции на комфортных для аграриев условиях. 

Также для сельхозпроизводителей предусмотрены субсидии на тонну произведенного и реализованного зерна. На эту меру правительством выделено дополнительно 10 млрд рублей, что позволит просубсидировать 5 млн тонн под реализацию как на внутреннем рынке, так и на экспорт. При этом за каждую тонну будет возмещаться порядка 2 тыс. рублей. В дальнейшем при необходимости Минсельхоз может рассмотреть возможность увеличения поддержки данного механизма. Вместе с тем ведомство ожидает, что к концу
этого — началу следующего года цены на зерно достигнут необходимого баланса.

1657 просмотров

Еще интересное в разделе «Пресс-релизы»
АО СК «РСХБ-Страхование» выплатило 26,5 млн рублей за гибель более 200 тысяч голов птицы крупнейшему производителю мяса птицы в РФ
Четверг, 31 октября 2024
Установившаяся в июне и июле на территории Черноземья аномальная жара вызвала многочисленные нарушения в работе климатического оборудования предприят…
Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,4 %
Понедельник, 28 октября 2024
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 21 октября 2024 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 54,1…
Кредитование сезонных полевых работ увеличилось на 9,5 %
Пятница, 25 октября 2024
Минсельхоз России ведет оперативный мониторинг в сфере кредитования агропромышленного комплекса страны. По состоянию на 22 октября 2024 года, общий о…
Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,3 %
Вторник, 22 октября 2024
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 14 октября 2024 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 54,3…
АО СК «РСХБ-Страхование» осуществило страховую выплату в размере 4,2 млн рублей по договору мультирискового страхования урожая в Саратовской области
Вторник, 22 октября 2024
АО СК «РСХБ-Страхование» осуществило страховую выплату в размере 4,2 млн рублей по договору мультирискового страхования урожая в Саратовской области.
АО СК «РСХБ-Страхование» — первая страховая компания, которая осуществила страховую выплату по договору страхования урожая на случай ЧС в Томской области
Понедельник, 21 октября 2024
АО СК «РСХБ-Страхование» — первая страховая компания, которая осуществила страховую выплату по договору страхования урожая на случай ЧС в Томской обл…