В России сегодня выращивают лишь два процента хмеля, необходимого для производства пива, а недостающий объем добирается за рубежом. После того, как некоторые страны стали России недружественными, допустимо предположить, что они перестанут отгружать нужный ингредиент. Дожидаться, когда это случится, не стоит, а следует незамедлительно запустить в стране производство нужной культуры, сказал «Парламентской газете» первый замглавы Комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам Сергей Рябухин.
Сейчас РФ недостающий объем для приготовления пенного напитка закупает в Чехии, Германии и США. Не нужно быть ясновидящим, чтобы предположить возможные шаги недружественных государств по сокращению импорта столь важного ингредиента, без которого в пивном производстве обойтись нельзя.
«Потому что это фактически один из основных компонентов: без хмеля продукта не будет», — отметил в интервью «Парламентской газете» глава совета Ассоциации производителей пива Вячеслав Мамонтов. Решить системно проблему, по его мнению, помогла бы государственная комплексная поддержка хмелеводства.
Сергей Рябухин согласен, что отрасли нужна поддержка. По его мнению, у Минсельхоза достаточно рычагов, чтобы выправить ситуацию.
«Есть прямое указание президента оперативно реагировать на проблемы, ставшие следствием незаконных западных рестрикций в отношении нашей страны. У Министерства сельского хозяйства деньги есть. Необходимо, чтобы Минсельхоз, как главный распорядитель бюджетных средств, как финансовый администратор увидел эту проблему, скорректировал финансовые расходы и изменил ситуацию», — пояснил он.
Сенатор призвал как можно скорее переориентироваться и выйти на продуктивный урожай хмеля уже через три года — пять лет.
5014 просмотров
