В Москве пройдет пятый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России»

С 13 по 23 августа на ВДНХ состоится пятый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России». Организаторами традиционно выступают Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы. Мероприятие развернется на площадке между фонтаном «Каменный цветок» и площадью Дружбы народов.

В фестивале примут участие производители из более чем 75 регионов. Они представят свыше 5 тыс. наименований продукции, среди которых бабаевский калакурник, сыр «Малевич» из Курской области, напиток из пермской чаги, башкирский казылык, рязанский калинник, варенье из одуванчиков, чувашский шартан и многое другое.

Посетители смогут попробовать и приобрести продукцию и готовые блюда на ярмарке и в ресторанном дворике, а также пообщаться с фермерами, сыроварами, пасечниками и ремесленниками со всей страны.

Для гостей подготовлена культурная и образовательная программа. Детей ждут ежедневные творческие мастер-классы по лепке и декорированию, для всей семьи проведут кулинарные занятия. Кроме того, на фестивале будет работать семейная зона от НИЦ «Курчатовский институт» и Политехнического музея с научными экспериментами по биологии, химии и физике.

Впервые на мероприятии будет представлено винное направление. Его организует фестиваль «Виноград» — крупнейший эногастрономический проект страны. Гости смогут познакомиться с производителями из Крыма, Кубани, Дона и других регионов, а также посетить лекторий «Винология», где эксперты расскажут о российских сортах винограда, влиянии почвы и генетики на вкусовые характеристики напитка.

Также на площадке будет работать фотовыставка. Посетители узнают истории появления кубанских яблок, московской плюшки, донского курника и других локальных брендов.

Проект «Вкусы России» реализуется Минсельхозом России с 2020 года с целью поддержки региональных производителей. В 2025 году фестиваль собрал более 1,5 млн посетителей. В нем приняли участие свыше 300 производителей из 75 регионов.

321 просмотр