В Кабардино-Балкарии аграрии приступили к переработке зеленого горошка

Аграрии Кабардино-Балкарии (КБР) приступили к переработке зеленого горошка, которым в регионе ранее засеяли больше пяти тыс. га, передает ТАСС со ссылкой на сообщение республиканского минсельхоза.

«Консервные заводы Кабардино-Балкарии приступили к уборке и переработке зеленого горошка. Общая посевная площадь этой овощной культуры составляет порядка 5 тыс. га, что на уровне среднегодовых значений. На сегодня, по оперативным данным, урожай собран с 900 га», — рассказали в министерстве сельского хозяйства республики.

Отмечается, что выращиванием зеленого горошка в основном занимаются консервные заводы республики, они же и перерабатывают овощ. Консервированный зеленый горошек производят шесть консервных заводов, которыми на сегодня предварительно выработано около 19,5 млн условных банок консервов.

На консервированный зеленый горошек приходится примерно 16 % от общего количества плодоовощных консервов, производимых в КБР. В прошлом году его производство составило свыше 57 млн условных банок.

316 просмотров