Потенциал развития отрасли дикоросов
в Арктической зоне и в стране в целом, финансовые и нефинансовые меры поддержки этого направления обсудили сегодня на сессии «Дикоросы Арктики
и Дальнего Востока: сбор, переработка, логистика и сбыт», которая состоялась
в рамках XII Международного форума «Арктика: настоящее и будущее».
В мероприятии приняла участие заместитель Министра сельского хозяйства Елена Фастова, сообщает пресс-служба Минсельхоза России.
На Арктическую зону приходится существенная часть объемов заготовки дикоросов. Так, в прошлом году ее доля
в закупке ягод у населения составляла 82 % от общего по России, а грибов — 44%. При этом здесь сосредоточено порядка 44 % перерабатывающих мощностей по ягодам и 77 % — по грибам. В целом по стране в настоящее время производится порядка 30 тыс. тонн пищевой продукции с использованием дикоросов.
При этом существует значительный потенциал дальнейшего развития этой сферы. По словам Елены Фастовой, для ее стимулирования, в частности, необходимо поработать над положениями Лесного кодекса, связанными с конфликтом интересов при промышленной заготовке и заготовке гражданами для собственных нужд, а также внести подзаконные акты, позволяющие обеспечить прослеживаемость дикоросов
и изготовленной из них пищевой продукции. В настоящее время рассматривается возможность запуска цифровой платформы, которая позволит мониторить процесс заготовки, обеспечит удобный учет сбыта продукции, включая финансовые потоки между заготовщиками и переработчиками.
Говоря о мерах господдержки, замминистра подчеркнула, что Минсельхоз продолжит планомерную работу по совершенствованию механизмов, направленных на стимулирование сбыта и переработки дикоросов.
7614 просмотров
