Хлебопекарные предприятия Новосибирской области полностью обеспечивают потребности населения в хлебе,
а правительство региона готово в два раза увеличить господдержку хлебопеков при условии сохранения цен на хлеб на прежнем уровне, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза.
Новосибирская область является профицитным регионом по производству зерновых, в 2021 году регион получил рекордный урожай зерна, что гарантирует:
без сырья мукомольная и хлебопекарная промышленность области точно не останется.
«Большое конкурентное преимущество Новосибирской области — нам удалось сохранить крупные хлебопекарные предприятия, и отрасль продолжает не только стабильно работать, но и развиваться, модернизироваться. Потребность нашего региона в хлебе обеспечивается полностью, а при повышении спроса возможно еще увеличить выпуск хлеба — сейчас производственные мощности хлебопекарных предприятий задействованы лишь на 60 процентов», — рассказал Евгений Лещенко.
Министр подчеркнул: отпускные цены предприятий на хлеб недлительного хранения, несмотря на существенное повышение себестоимости, остаются в регионе на уровне показателей прошлого года. Для того, чтобы цена продолжала оставаться стабильной, на федеральном уровне второй год подряд действуют меры государственной поддержки хлебопеков: им компенсируется часть затрат, связанных с производством продукции, по 2,5 рубля на килограмм произведенного хлеба.
«В наше министерство поступают обращения от предприятий хлебопекарной промышленности Новосибирской области об увеличении ставки субсидирования. Затраты возросли существенно, и хлебопекам сложно поддерживать рентабельность производства: сейчас она составляет в среднем лишь 1 процент, — отметил Евгений Лещенко. — Правительством региона рассматривается возможность дополнительно поддержать хлебопеков за счет областного бюджета: мы добавим еще 2,5 рубля к федеральной субсидии,
и компенсация составит уже 5 рублей на килограмм хлеба. Обязательное условие при этом: цена на хлеб недлительного хранения должна быть зафиксирована предприятием и не повышаться до конца года».
В Новосибирской области сейчас более 200 предприятий занимаются хлебопечением, из них 94 — крупные организации.
1792 просмотра
