Фермеры Московской области за текущий год планируют вырастить около 20 тыс. тонн грибов, тем самым сохранив лидерство по объемам производства грибов в России. Об этом проинформировал министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин, говорится в сообщении пресс-службы минсельхозпрода региона.
«По грибам мы совершенно точно планируем сохранить лидерство по объемам выращивания, то есть планируется собрать около 20 тыс. тонн», — заявил Андрей Разин.
Как отметил министр, в Московской области грибы выращивают пять крупных хозяйств и ряд мелких фермеров.
«Кроме того, производством грибов занимаются малые предприятия. Выращивают не только шампиньоны, но и вешенки, азиатские грибы, которые производят в Ступинском районе. Это достаточно редкий вид грибов, который не слишком широко представлен на рынке», — подчеркнул Андрей Разин.
Ранее министр сообщил, что Подмосковье на данный момент является лидером по производству грибов, однако соседние регионы тоже развиваются, строят новые комплексы. По словам Андрея Разина, важно сохранить лидирующие позиции, тем более основной рынок потребления грибов расположен в Московском регионе.
В 2018 году в Подмосковье планируется запустить новые грибоводческие проекты почти на 4 млрд рублей. Развитию отрасли способствует выделение субсидий по направлению «Грибоводство»: область компенсирует аграриям капитальные затраты по созданию грибных производств в размере 20 %.
5325 просмотров
