В селе Усть-Цильма Республики Коми фермер Василий Захаров открыл цех по переработке мяса. Открытие объекта состоялось при участии заместителя председателя правительства Республики Коми — министра сельского хозяйства и потребительского рынка региона Анатолия Князева. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и потребительского рынка республики.
Цех переработки производит до 20 наименования мясной продукции и поставляет ее в собственные торговые точки в Усть-Цильме и Хабарихе, а также госучреждения района. В будущем планируется поставлять продукцию на север, за пределы региона. Объект задуман так, чтобы пункты убоя и переработки находились в одном месте. Строительство убойного пункта началось в 2015 году при поддержке регионального минсельхоза и муниципальных властей. Мощность пункта — 6 голов в смену, а в год здесь забивается до 120 голов. Пункт является опорным и социально-ориентированным проектом.
Василий Захаров приобрел в 2017 году оборудование для переработки мяса в рамках реализации народного проекта. В целом фермер вложил 9 млн рублей, из которых 3,7 млн рублей — средства господдержки из республиканского и районного бюджетов.
«Вы делаете полезное дело и честно отрабатываете все направленные вам субсидии. Такие цеха — значимые для села объекты. Вы создаете новые рабочие места с достойными условиями труда, производите свежую качественную продукцию, даете возможность частникам сбыть скот на убой и переработку. Словом, приносите пользу не только себе, но и людям, и всему району», — отметил Анатолий Князев.
По словам министра, данное фермерское хозяйство — одно из крупнейших в районе, его производственные показатели стабильны на протяжении ряда лет. Оно занимается животноводством, переработкой молока и мяса, ежегодно реализует 30 % от общего объема фермерской сельхозпродукции района. Цех по переработке молока мощностью 1,5 тонны в сутки работает с 2013 года. Тогда проект поддержала районная администрация, выделив 2,3 млн рублей. В период сезонной распутицы Василий Захаров — единственный поставщик молочной продукции в с. Усть-Цильма. По итогам районного конкурса продукция фермера признана одной из самых вкусных и качественных.
Также фермерское хозяйство является неоднократным победителем районных соревнований по заготовке кормов, по результатам работы животноводов. Основную часть кормов производят самостоятельно, площадь естественных сенокосов — 158 га. Хозяйство помогает в благоустройстве села, предоставляет услуги гражданам, ведущим личное подсобное хозяйство, тесно сотрудничает с центром занятости населения, привлекает безработных граждан на общественные работы.
2405 просмотров
