Новости

За 9 лет объем производства сыров на территории Республики Крым увеличился вдвое

Четверг, 28 сентября 2023
За 9 лет объем производства сыров на территории Республики Крым увеличился вдвое

За 9 лет объем производства сыров на территории Республики Крым увеличился в 2 раза. Об этом сообщает пресс-служба минсельхоза региона со ссылкой на главу ведомства Андрея Савчука.

По данным Крымстата, за январь — июль 2023 года молокоперерабатывающие предприятия республики произвели 1,8 тыс. тонн сыров.

«Проводим успешное импортозамещение и в этом направлении тоже. Теперь пармезан, моцареллу, маасдам или грюйер с крымским характером можно свободно купить на местных прилавках. За эти годы в Крыму начала работать практически целая сырная индустрия. Если в 2014 году было произведено 0,9 тыс. тонн сыров, то в 2022 году уже более 1,8 тыс. тонн. Больше десятка больших и маленьких предприятий сейчас производят как классические виды, так и крафтовые сыры, которые фермеры делают вручную. А безупречное качество этой продукции позволяет нашим сыроварам получать высокие награды на различных фестивалях и конкурсах. Буквально на днях сыры нашего крупнейшего молокоперерабатывающего завода в Джанкое получили золото и серебро на профессиональном конкурсе, который прошел в Сочи. Ассортимент молочной продукции колоссальный — больше 250 наименований. В этом году завод начал выпускать элитные сыры с голубой плесенью», — прокомментировал Андрей Савчук.

1745 просмотров

Еще интересное в разделе «Государственная поддержка»
Аграрии Костромской области получат господдержку на приобретение минеральных удобрений
Вторник, 18 марта 2025
В Костромской области принято постановление, которым утвержден порядок предоставления субсидий сельскохозяйственным товаропроизводителям на возмещени…
Объем господдержки сельского хозяйства в Ивановской области в 2025 году превысит прошлогодний уровень
Понедельник, 17 марта 2025
Реализацию государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Иван…
Правительство направит более 7,7 млрд рублей на субсидирование программы льготного кредитования сельхозэкспортеров
Понедельник, 17 марта 2025
В 2025 году на поддержку программы льготного кредитования экспортеров сельскохозяйственной продукции будет направлено более 7,7 млрд рублей. Такое ра…
Правительство утвердило постановление о поддержке организаций, занимающихся производством кормовых и пищевых добавок
Пятница, 14 марта 2025
С 1 января 2027 года организации, занимающиеся производством критически важных ферментных препаратов и пищевых добавок, необходимых для производства …
Налоговый вычет для российских виноделов могут продлить
Четверг, 13 марта 2025
Минфин готов рассмотреть продление налогового вычета для российских виноделов. Об этом 12 марта заявил статс-секретарь — замминистра финансов Алексей…
Сельхозтоваропроизводители Запорожской области получили 1,5 млрд рублей субсидий
Четверг, 13 марта 2025
Сельхозтоваропроизводители Запорожской области в 2024 году воспользовались мерами государственной поддержки на сумму почти 1,5 млрд рублей. Об этом Т…