Новости

Вступили в силу новые правила ветсанэкспертизы меда

Среда, 01 марта 2023
Вступили в силу новые правила ветсанэкспертизы меда

С 1 марта 2023 года в России начали действовать новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда, перги и маточного пчелиного молочка, предназначенных для переработки и реализации в том числе на розничных рынках и ярмарках. Действие правил не распространяется на мед и продукцию пчеловодства, изготавливаемые в домашних условиях для личного потребления. 

Документ актуализировал положения правил ветеринарно-санитарной экспертизы меда при продаже на рынках, утвержденные в 1995 году. В соответствии с новыми правилами специалисты госветслужбы будут производить отбор проб и в срок не более трех часов (за исключением случаев, указанных в п. 13 правил) проводить ветеринарно-санитарную экспертизу. В случае необходимости лабораторных исследований срок проведения ветсанэкспертизы не должен превышать 10 календарных дней с момента поступления проб в лабораторию и трех часов с момента получения результатов.  

Правила также определяют перечень необходимых документов для экспертизы. Это в том числе ветеринарно-санитарный паспорт пасеки, ветеринарные сопроводительные документы на продукцию (или информация об оформлении ВСД в системе Россельхознадзора «ВетИС»). Также пчеловод должен представить сведения о применении ветеринарных препаратов и сроках их выведения из организма пчел.  

Партии меда будут исследовать по физико-химическим показателям, органолептическим показателям (внешний вид, признаки брожения, аромат, вкус, цвет) и по массовым долям воды, редуцирующих сахаров, сахарозы. Отдельно прописаны требования к ветсанэкпертизе продукции пчеловодства, к которой относится перга и маточное пчелиное молочко.   

Также теперь не реже одного раза в год мед и продукцию пчеловодства надо проверять на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных препаратов, в том числе антибиотиков.

1852 просмотра

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
Патрушев заявил о лидерстве агропромышленного комплекса по внедрению новых технологий
Пятница, 14 марта 2025
Агропромышленный комплекс лидирует среди отраслей российской экономики по модернизации производства и внедрению новых технологий. Об этом 14 марта за…
В Запорожской области увеличат производство яиц до 150 тыс. штук в день
Пятница, 14 марта 2025
Птицефабрики Запорожской области планируют увеличить производство яйца в Запорожской области до 150 тыс. штук в день до конца 2025 года. Об этом ТАСС…
В Азовском море в 2024 году увеличился улов рапаны и креветки на 20 %
Пятница, 14 марта 2025
Объем вылова рапаны и креветки в Азовском море за 2024 год увеличился на 20 % по сравнению с 2023 годом. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе Росрыбо…
Почти на 30 % больше инвестиций было вложено в АПК Липецкой области в 2024 году
Пятница, 14 марта 2025
В основной капитал сельхозпредприятий, предприятий по производству пищевых продуктов и напитков (без учета субъектов малого предпринимательства) Липе…
На Кубани стартовала посевная кампания яровых культур
Пятница, 14 марта 2025
В Краснодарском крае началась посевная кампания. Об этом сообщает пресс-служба администрации региона со ссылкой на губернатора Вениамина Кондратьева.
Объемы обновления технического парка АПК в Башкортостане выросли на 700 млн рублей
Четверг, 13 марта 2025
За первые два месяца 2025 года аграрии Республики Башкортостан закупили сельскохозяйственной техники на 1,5 млрд рублей. Это на 700 млн рублей больше…