Новости

В России выросло производство шоколада

Понедельник, 15 апреля 2024
В России выросло производство шоколада

В январе и феврале текущего года отечественные предприятия выпустили 161,7 тыс. тонн шоколада и содержащих какао пищевых продуктов в упакованном виде, что на 8,9 % больше, чем за аналогичный период 2023 года.

В целом производство кондитерских изделий в начале года увеличилось на 9,2 %, до 667,1 тыс. тонн, в том числе сахаристых изделий без какао, включая белый шоколад, — на 15 %, до 120,2 тыс. тонн.

Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» Вячеслав Лашманкин называет два основных фактора роста производства: увеличение объемов экспортных отгрузок и стабильный спрос на внутреннем рынке.

Так, по данным «АСКОНД» на конец марта, поставки отечественного шоколада за рубеж увеличились более чем на 5 % к аналогичному периоду 2023 года. Это положительно повлияло на динамику производства шоколада и шоколадных кондитерских изделий в январе и феврале, отметил эксперт.

Кроме того, по итогам прошлого года, согласно информации «АСКОНД», впервые за последние пять лет был зафиксирован рост среднедушевого потребления кондитерских изделий на 2,7 %. Оно составило 26,3 килограмма сладостей на человека в год. Сегодня российский рынок производства кондитерских изделий — пятый по величине в мире, и стабильность внутреннего спроса является важным фактором для развития отрасли, подчеркнул Вячеслав Лашманкин.

2135 просмотров

Еще интересное в разделе «Пресс-релизы»
Семь университетов Минсельхоза стали получателями грантов по программе «Приоритет-2030»
Вторник, 18 марта 2025
Завершилась оценка проектов развития университетов, претендующих на участие в программе «Приоритет-2030». В 2025 году рассчитывать на дополнительную …
Россия и Иран укрепляют сотрудничество в сфере АПК
Вторник, 18 марта 2025
Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела телефонный разговор с министром сельскохозяйственного джихада Исламской Республики Иран Голамрезой Нур…
Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4 %
Вторник, 18 марта 2025
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 10 марта 2025 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,7 т…
Белгородская область укрепляет научно-образовательный потенциал в сфере АПК
Понедельник, 17 марта 2025
В ходе рабочей поездки в Белгородскую область заместитель министра сельского хозяйства Ксения Шевелкина совместно с губернатором Вячеславом Гладковым…
Вузы Минсельхоза представили свои программы развития в рамках «Приоритет-2030»
Понедельник, 17 марта 2025
Министр сельского хозяйства Оксана Лут приняла участие в заседании Совета по поддержке программ развития университетов — участников программы «Приори…
В январе выросло производство круп и макаронных изделий
Пятница, 14 марта 2025
В январе 2025 года отечественные производители выпустили 151 тыс. тонн круп и 120 тыс. тонн макаронных изделий. Это на 10,2 % и 8,3 % больше, чем за …