Новости

В России растет производство молочной продукции

Четверг, 15 августа 2024
В России растет производство молочной продукции

Благодаря развитию молочного животноводства и увеличению производственных мощностей в России растет выпуск молочной продукции. Так, за январь — июнь 2024 года производство обработанного молока, включая молоко для детского питания, увеличилось на 4,3 %, а сыров — на 11,9 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Ситуация на рынке молочной продукции в настоящее время сбалансирована. Потребности обеспечены в полном объеме за счет растущего внутреннего производства и поставок из Белоруссии. Уровень самообеспеченности в рамках Союзного государства превышает 98 %.

Динамика цен на основные виды продуктов находится в пределах инфляции. Так, например, по данным Росстата, розничная стоимость пастеризованного молока за месяц увеличилась на 0,5 %, а сыров — на 0,1 %.

Несмотря на рост себестоимости производства и ключевой ставки ЦБ, а также ряд других факторов, Минсельхоз не ожидает резкого повышения цен в этой категории. Стабилизирующими факторами будут выступать дальнейшее увеличение объемов сырья и конечной продукции, а также оказываемые меры государственной поддержки.

1859 просмотров

Еще интересное в разделе «Пресс-релизы»
Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,4 %
Пятница, 29 августа 2025
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 18 августа 2025 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 57,9…
Производство вин за январь — июль выросло на 13 %
Четверг, 28 августа 2025
Виноградарство и виноделие в России продолжают активно развиваться. По итогам семи месяцев 2025 года производство игристых вин составило 8,7 млн дека…
29-й Всероссийский конкурс среди операторов машинного доения коров стартовал во Владимирской области
Четверг, 28 августа 2025
С 27 по 29 августа во Владимирской области проходит Всероссийский конкурс на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров. Мероприяти…
Оксана Лут ознакомилась с развитием рыбной отрасли и АПК Сахалинской области
Среда, 27 августа 2025
Министр сельского хозяйства Оксана Лут совершила рабочую поездку в Сахалинскую область, где обсудила текущие показатели агропромышленного и рыбохозяй…
В Воронежской области открылся высокотехнологичный селекционно-семеноводческий центр
Вторник, 26 августа 2025
В Воронежской области состоялось торжественное открытие современного селекционно-семеноводческого центра группы компаний «Золотой початок». В церемон…
Оксана Лут ознакомилась с потенциалом агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов Камчатского края
Понедельник, 25 августа 2025
Министр сельского хозяйства Оксана Лут совершила рабочую поездку в Камчатский край, где обсудила задачи развития АПК и рыбной отрасли региона с губер…