В Подмосковье производство муки выросло на 3,5 %

Более 121 тыс. тонн пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта произвели в Московской области в первом полугодии текущего года. Это на 3,5 % больше, чем за аналогичный период годом ранее, передает ТАСС со ссылкой на сообщение пресс-службы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.

«За шесть месяцев 2025 года предприятия области произвели более 121,6 тыс. тонн пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта, что на 3,5 % превышает показатели аналогичного периода прошлого года, когда выпустили 117,6 тыс. тонн. Мука высшего сорта является ключевым компонентом для создания воздушных бисквитов, тортов, пирожных и других кондитерских изделий», — сказали в пресс-службе.

В ведомстве добавили, что доля Подмосковья в производстве муки высшего сорта достигла 11,3 % от общего объема по Центральному федеральному округу и 4,1 % в общероссийских показателях. Ведущими производителями муки в регионе являются АО «Раменский комбинат хлебопродуктов», ООО «Подольский мукомольный завод» и ООО «СКС-торг».

4830 просмотров