Новости

В 2,7 раза вырос объем переработки сельхозпродукции в Волгоградской области

Пятница, 28 февраля 2025
В 2,7 раза вырос объем переработки сельхозпродукции в Волгоградской области

Волгоградские аграрии наращивают ассортимент и объем выпускаемой продукции сельхозпереработки. Наибольшая динамика роста — у производителей консервации: в 2024 году выпуск кетчупов и томатной пасты в регионе вырос в 7 раз по отношению к предыдущему; овощных консервов без уксуса — в 4,5 раза; овощных консервов с уксусом — на 180,5 %. В целом за последние 10 лет объем плодоовощной переработки вырос в 2,7 раза. Об этом говорится в сообщении областного комитета сельского хозяйства со ссылкой на заместителя губернатора Волгоградской области Василия Иванова.

Замгубернатора подчеркнул, что АПК региона демонстрирует стабильное развитие по всем основным направлениям, укрепляя производственную базу и свои позиции среди ведущих аграрных субъектов страны. Так, по производству зерна область занимает 7-е место в России, по производству овощей — 3-е место. При этом аграрии удерживают первенство по производству лука, моркови и огурца, 2-е место — по производству тыквы, 3-е место — по производству капусты и столовой свеклы.

«В последнее время упор делается на собственную переработку и производство продукции с высокой добавленной стоимостью. На 1 января 2025 года объем переработки плодоовощной продукции в Волгоградской области составил 536,3 тыс. тонн. Сравните, в 2014 году этот показатель был на уровне 200 тыс. тонн — в 2,7 раза меньше», — отметил Василий Иванов.

Одновременно с ростом объема производства в регионе увеличиваются мощности хранения: в настоящее время они суммарно составляют 446,5 тыс. тонн, что на 2,9 раза больше по отношению к 2014 году. По итогам 2024 года объем хранения и переработки плодоовощной продукции составил 75,4 % от объема производства, что позволило полностью обеспечить потребности населения Волгоградской области и выйти на внутренние и внешние рынки с плодоовощной консервацией.

Пищевая промышленность региона диверсифицирована: выпускаются как традиционные продукты, так и высокотехнологичные, полученные с помощью глубокой переработки зерна, молока (деминерализованная сыворотка), маслосемян (натуральные ароматические масла, лецитин), шоковой заморозки и сушки овощей, которые пользуются спросом не только у жителей региона, но и за его пределами. Так, объем экспорта продукции АПК Волгоградской области увеличился в 4,1 раза к уровню 2019 года. Волгоградские товары экспортируются более чем в 50 стран. Наиболее крупные импортеры — Турция, Египет, ОАЭ, Казахстан, Узбекистан, Белоруссия.

901 просмотр

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
Дмитрий Патрушев обсудил с руководством отраслевых союзов развитие экспорта
Пятница, 11 июля 2025
Заместитель председателя правительства Дмитрий Патрушев провел совещание, посвященное развитию российского экспорта сельскохозяйственной продукции. В…
На Ставрополье стартовал сбор яблок
Четверг, 10 июля 2025
Ставропольские аграрии приступили к сбору летних сортов яблок — на их долю в крае приходится около 12 %, уборка продлится до середины августа. Самыми…
Россия ограничила ввоз молочной продукции двух азербайджанских производителей
Четверг, 10 июля 2025
Россельхознадзор по обращению Азербайджана ограничил ввоз в Россию молочной продукции двух азербайджанских производителей, передает ТАСС со ссылкой н…
Волгоградские аграрии приступили к уборке урожая зерновых
Четверг, 10 июля 2025
Уборка урожая зерновых началась в Волгоградской области, зерновой клин с учетом поздних культур занимает 2,170 млн га. На стартовом этапе урожайность…
В России вылов тихоокеанских лососей с начала 2025 года превысил 27 тыс. тонн
Среда, 09 июля 2025
Вылов тихоокеанских лососей в России с начала лососевой путины в 2025 году превысил 27 тыс. тонн, передает ТАСС со ссылкой на сообщение Росрыболовств…
В Ивановской области выросло производство молока, яиц и мяса
Среда, 09 июля 2025
В сельскохозяйственной отрасли Ивановской области сохраняется рост производства животноводческой продукции. За пять месяцев 2025 года в хозяйствах вс…