Новости

В 2024 году производство вина и коньяка в России превысило 60 млн дал

Четверг, 06 февраля 2025
В 2024 году производство вина и коньяка в России превысило 60 млн дал

В прошлом году отечественные виноделы выпустили порядка 61 млн дал вина и коньяка, что на 13,4 % больше, чем в 2023 году. В частности, тихих вин произведено 32,6 млн дал (прирост к предыдущему году составил 8,6 %), игристых — 17,6 млн дал (+24,7 %), крепленых — 1,1 млн дал (+29,6 %), коньяка — 9,7 млн дал (+10,2 %).

Основными регионами-производителями вина в нашей стране традиционно являются Краснодарский край (на субъект приходится 35,8 % от всего производства), республики Крым (16,1 %) и Дагестан (13,7 %).

Потребители все чаще отдают предпочтение отечественным винам: с каждым годом доля их продаж увеличивается как в розничной торговле, так и в общественном питании.

По словам исполнительного директора Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» Петра Ефремова, основной драйвер роста производства вина — влияние защитных мер, принятых Правительством РФ для создания режима большего благоприятствования отечественным виноделам. Кроме того, вступают в плодоношение новые площади высаженных виноградников, что позволяет рассчитывать на дальнейший рост производства вин всех категорий, отметил он.

Вместе с тем эксперт выразил уверенность, что спрос на российское вино продолжит повышаться и дальше, а отечественным виноделам всегда будет что предложить своим потребителям. Сегодня производственные портфели отражают сложившиеся на рынке тенденции — повышенный спрос на легкие белые, питкие красные и игристые вина, констатировал Петр Ефремов.

Минсельхозом России с 2022 года реализуется специальный федеральный проект «Стимулирование развития виноградарства и виноделия». Он объединил все наиболее востребованные меры поддержки для виноградарей и виноделов. Кроме того, для хозяйств доступны иные инструменты государственной поддержки в рамках госпрограмм Минсельхоза России. Среди них — льготное кредитование, компенсация прямых понесенных затрат на питомники, гранты на развитие агротуризма и семейных ферм, агрострахование, льготный лизинг, поддержка мелиорации и экспорта, а также другие меры.

Напомним, что с 1 апреля 2025 года вступает в силу национальный стандарт ГОСТ Р «Услуги общественного питания. Рекомендации по разработке, оформлению и содержанию винных карт». Им установлены рекомендации для ресторанов, кафе, баров по составлению винных карт, в том числе по размещению российской продукции в начале списка и ее сопровождению специальными пометками. Такие винные карты создадут удобную навигацию для потребителей для знакомства с российским виноделием. Рекомендуемая доля отечественной винодельческой продукции в винной карте — 20 %.

489 просмотров

Еще интересное в разделе «Пресс-релизы»
В январе выросло производство круп и макаронных изделий
Пятница, 14 марта 2025
В январе 2025 года отечественные производители выпустили 151 тыс. тонн круп и 120 тыс. тонн макаронных изделий. Это на 10,2 % и 8,3 % больше, чем за …
В Пермском крае обсудили готовность аграриев северной части ПФО к весенним полевым работам
Четверг, 13 марта 2025
Структуру посевных площадей северной части Приволжского федерального округа, а также обеспеченность аграриев материально-техническими ресурсами и гот…
В Минсельхозе обсудили взаимодействие России и Венгрии в области АПК
Четверг, 13 марта 2025
Заместитель министра сельского хозяйства Максим Маркович провел рабочую встречу с Чрезвычайным и Полномочным Послом Венгрии в Российской Федерации Но…
В январе выросло производство молочной продукции
Вторник, 11 марта 2025
Российские предприятия продолжают наращивать выпуск молочной продукции. В январе производство питьевого молока составило 527 тыс. тонн, что на 4,8 % …
Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4,2 %
Понедельник, 10 марта 2025
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 3 марта 2025 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,5 ты…
Минсельхоз, Минпросвещения и Минобрнауки усилят сотрудничество при подготовке кадров для АПК
Понедельник, 10 марта 2025
Министр сельского хозяйства Оксана Лут, министр просвещения Сергей Кравцов и министр высшего образования и науки Валерий Фальков подписали Соглашение…