Темпы уборки сахарной свеклы и производства сахара превышают прошлогодние

Уборка сахарной свеклы в России набирает обороты. На сегодняшний день накопано 6,5 млн тонн, что на 20,5 % (на 1,1 млн тонн) больше показателя прошлого года. Массовый сбор урожая этой культуры пройдет во второй половине сентября — октябре.

Основными зонами ее возделывания являются Центральный, Южный и Приволжский федеральные округа, где сосредоточено соответственно 53, 20 и 21 % посевных площадей.

За январь — июль перерабатывающими заводами выработано уже 697 тыс. тонн сахара (+17,2 %). Планируется, что его производство в этом году составит около 6 млн тонн. Цены производителей на сахар в настоящее время стабильны, за последний месяц они снизились на 1,7 %. Минсельхоз ожидает, что по итогам года динамика в этом социально значимом сегменте не превысит темпы общей инфляции.

2025 просмотров