Производство культивируемых грибов в России достигло рекордного показателя

Грибоводство в настоящее время — одно из популярных направлений работы российских аграриев. В прошлом году объем производства культивируемых грибов увеличился на 13,3 % и достиг 145,9 тыс. тонн, что является рекордным показателем в современной истории страны. Преимущественно в России выращивают шампиньоны и вешенки.  

Стимулом для развития подотрасли являются меры господдержки, в частности инвестиционные кредиты, которые позволяют запускать крупные проекты в этой сфере. За последние годы в целом по стране открыто 85 предприятий.

2026 просмотров