Производство хлеба в Московской области за пять лет выросло на 200 тыс. тонн

Московская область сохраняет лидирующие позиции по объему производства хлебобулочных изделий как в Центральном федеральном округе, так и в масштабах всей России. За последние пять лет производство хлеба в регионе увеличилось на 200 тыс. тонн: если в 2020 году показатель составлял 428,1 тыс. тонн, то в настоящее время он достиг 627,8 тыс. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия области.

За первое полугодие этого года в регионе произведено 29,9 % от общего объема хлебобулочных изделий ЦФО и 10,2 % — в масштабах страны. Так, подмосковные предприятия произвели 310,6 тыс. тонн продукта, что на 3,3 % превышает показатели аналогичного периода 2024 года.

В регионе выпускают как традиционные продукты из пшеничной и ржаной муки — хлеб, сдобы, мучные кондитерские изделия, так и диетические сорта. Кроме готовых булочных изделий производят ингредиенты и сырье, включая муку, дрожжи, смеси. В число ключевых предприятий входят ЗАО «КДВ Павловский Посад», ООО «Коломенское поле» и ЗАО «Щелковохлеб».

25831 просмотр