Новости

Оксана Лут ознакомилась с потенциалом развития рыбопромышленного комплекса Камчатского края

Вторник, 13 февраля 2024
Оксана Лут ознакомилась с потенциалом развития рыбопромышленного комплекса Камчатского края

Первый заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут в ходе рабочей поездки в Камчатский край ознакомилась с процессом добычи и переработки минтая на современном супертраулере «Механик Сизов», сообщает пресс-служба Минсельхоза России.

Судно, переданное заказчику на «Адмиралтейских верфях» в Санкт-Петербурге летом 2023 года, ведет промысел в Охотском море. Оксана Лут, которая является его «крестной матерью», оценила передовое оснащение и возможности по вылову и производству готовой продукции.

«Механик Сизов» — одно из самых современных рыбопромысловых судов в мире. Траулер осуществляет полностью безотходное производство, его мощность добычи более чем в 2,5 раза выше по сравнению с судами, которые сегодня составляют основу рыбопромыслового флота на Дальнем Востоке. Принципиальная особенность супертраулера — наличие технологичного и высокопроизводительного рыбоперерабатывающего комплекса, рыбомучной установки и оборудования по производству сурими.

Во время промысла «Механик Сизов» идет с тралом со скоростью 4 узла в час. Трал наполняется рыбой объемом до 150 тонн на протяжении 4-6 часов, после чего поднимается на борт. Далее рыба попадает в приемные бункеры, а затем на перерабатывающую фабрику, где производится продукция с высокой добавленной стоимостью, которая замораживается и отправляется в трюм на хранение.

Только за время выхода судна в море с делегацией Минсельхоза на борту супертраулер осуществил добычу 270 тонн минтая и произвел 67 тонн сурими, 11 тонн филе, 10 тонн икры, 34 тонны муки, 2 тонны молок и 1 тонну жира. Общая производительность в год составляет более 15 тыс. тонн филе, фарша и сурими, 5 тыс. тонн муки и жира, 1 тыс. тонн икры и молок.

1896 просмотров

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
Росрыболовство сохраняет прогноз по вылову рыбы в 2025 году в 5 млн тонн
Понедельник, 17 марта 2025
Росрыболовство сохраняет прогноз по вылову рыбы в 2025 году в 5 млн тонн, однако все будет зависеть от лососевой путины. Об этом журналистам сообщил …
Российские аграрии активно готовят семена к началу весенних полевых работ
Понедельник, 17 марта 2025
Минсельхоз России держит на особом контроле вопрос приобретения и подготовки семян для весеннего сева. По состоянию на 12 марта у сельхозтоваропроизв…
Патрушев заявил о лидерстве агропромышленного комплекса по внедрению новых технологий
Пятница, 14 марта 2025
Агропромышленный комплекс лидирует среди отраслей российской экономики по модернизации производства и внедрению новых технологий. Об этом 14 марта за…
В Запорожской области увеличат производство яиц до 150 тыс. штук в день
Пятница, 14 марта 2025
Птицефабрики Запорожской области планируют увеличить производство яйца в Запорожской области до 150 тыс. штук в день до конца 2025 года. Об этом ТАСС…
В Азовском море в 2024 году увеличился улов рапаны и креветки на 20 %
Пятница, 14 марта 2025
Объем вылова рапаны и креветки в Азовском море за 2024 год увеличился на 20 % по сравнению с 2023 годом. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе Росрыбо…
Почти на 30 % больше инвестиций было вложено в АПК Липецкой области в 2024 году
Пятница, 14 марта 2025
В основной капитал сельхозпредприятий, предприятий по производству пищевых продуктов и напитков (без учета субъектов малого предпринимательства) Липе…