Новости

Минсельхоз разработал дорожную карту продвижения российской рыбной продукции

Понедельник, 03 июня 2024
Минсельхоз разработал дорожную карту продвижения российской рыбной продукции

Об этом заявила Министр сельского хозяйства Оксана Лут на гастрономическом фестивале «Москва — на волне. Рыбная неделя». Вместе с мэром столицы Сергеем Собяниным она посетила одну из главных площадок, где ознакомилась с широким ассортиментом отечественной продукции.

По словам главы Минсельхоза, объем производства рыбы и рыбной продукции в стране ежегодно растет. Многие российские регионы активно развивают это направление — не только добывают морскую и речную рыбу, но и занимаются аквакультурой, которая в последние годы показывает хорошие темпы роста. Вместе с тем совершенствуется технико-технологическое оснащение отрасли, строятся новые суда с передовым оборудованием, отметила Оксана Лут.

Министр также рассказала, что по поручению Президента Минсельхоз совместно с регионами разработал дорожную карту продвижения российской рыбной продукции. Ее реализация позволит повысить уровень потребления рыбы в стране.

Восьмой гастрономический фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя» проходил в столице с 24 мая по 2 июня в рамках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны». В этом году он охватывает 31 центральную и окружную площадки. На них представлено более 600 наименований рыбной продукции и морских деликатесов из всех промысловых и рыбоводных регионов России. Одной из флагманских площадок фестиваля является переход от Площади Революции к Манежной площади. Здесь можно попробовать различные блюда из рыбы и морепродуктов: традиционную уху, чебуреки с крабом и креветкой, паэлью, разнообразные брускетты, устрицы, морского ежа, севиче из гребешка, краба и многое другое.

1344 просмотра

Еще интересное в разделе «Пресс-релизы»
В январе выросло производство круп и макаронных изделий
Пятница, 14 марта 2025
В январе 2025 года отечественные производители выпустили 151 тыс. тонн круп и 120 тыс. тонн макаронных изделий. Это на 10,2 % и 8,3 % больше, чем за …
В Пермском крае обсудили готовность аграриев северной части ПФО к весенним полевым работам
Четверг, 13 марта 2025
Структуру посевных площадей северной части Приволжского федерального округа, а также обеспеченность аграриев материально-техническими ресурсами и гот…
В Минсельхозе обсудили взаимодействие России и Венгрии в области АПК
Четверг, 13 марта 2025
Заместитель министра сельского хозяйства Максим Маркович провел рабочую встречу с Чрезвычайным и Полномочным Послом Венгрии в Российской Федерации Но…
В январе выросло производство молочной продукции
Вторник, 11 марта 2025
Российские предприятия продолжают наращивать выпуск молочной продукции. В январе производство питьевого молока составило 527 тыс. тонн, что на 4,8 % …
Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4,2 %
Понедельник, 10 марта 2025
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 3 марта 2025 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,5 ты…
Минсельхоз, Минпросвещения и Минобрнауки усилят сотрудничество при подготовке кадров для АПК
Понедельник, 10 марта 2025
Министр сельского хозяйства Оксана Лут, министр просвещения Сергей Кравцов и министр высшего образования и науки Валерий Фальков подписали Соглашение…