Хмель из Чувашии получил сертификат органической продукции

Работа по регистрации хмеля-сырца, произведенного на площади 1,72 гектара, как органического продукта проведена учеными Чувашского государственного аграрного университета совместно с Роскачеством. Полученный сертификат удостоверяет, что производство продукции соответствует требованиям ГОСТ 33980-2016. Об этом говорится в сообщении минсельхоза республики.

Органический хмель сорта «подвязный» выращен в Центре компетенций «Чувашия — центр производства хмеля», открытом на базе Чувашского ГАУ. Сертификат соответствия получен на основании испытаний Испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по г. Москве и Московской области и результатам проверки и оценки органического производства.

«Органическая продукция выращивается без использования химических удобрений, пестицидов и ГМО. Она отличается экологической чистотой и высоким качеством. Получение сертификата позволит расширить рынки сбыта хмеля из Чувашии, в том числе на экспорт», — отметил глава региона Олег Николаев.

«Сертификация органического хмеля — это не только важный шаг для нашего университета и значимый вклад в развитие агропромышленного комплекса региона. Мы уверены, что этот проект послужит примером для дальнейших исследований и внедрения современных технологий в сельском хозяйстве. Выращивание органической продукции позволит не только улучшить качество местных товаров, но и поддерживать экологические стандарты, которые становятся все более актуальными в современном мире. Надеемся, что наш опыт вдохновит других производителей следовать по пути устойчивого развития и заботы о природе», — сказал ректор Чувашского государственного аграрного университета Андрей Макушев.

Под «органикой» понимают продукцию и производственные процессы, в которых: используются экологически чистое сырье, материалы; сельскохозяйственная и животноводческая деятельность возможны лишь после завершения конверсионного периода; приемлемы только физические методы борьбы с вредителями в виде сооружения преград либо использование ультразвука. Строго запрещены: ГМО и вредные химические удобрения; применение гормонов роста для быстрого набора массы скота; содержание животных в клетках и на привязи; использование ингредиентов, содержащих химические красители, консерванты, продукты нефтепереработки; испытание потенциально опасной продукции на животных.

2463 просмотра