Эксперт Зайченко: более половины российской пшеницы имеет долю белка 12,5 %

Российские сельхозтоваропроизводители в 2025 году произвели более 50 % пшеницы с долей белка 12,5 %. Об этом на проходящем на федеральной территории Сириус форуме «Зерно России» сообщила первый заместитель директора федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК Инна Зайченко.

«Более 50 % пшеницы с белком 12,5 % мы произвели [в 2025 году]», — сказала она.

Зайченко напомнила, что в 2025 году российский АПК произвел 91 млн пшеницы. «Это значимые показатели, которые обеспечивают не только потребности нашей страны, но и дают нам право к амбициозным планам по экспорту. В дальнейшем к 2030 году экспорт пшеницы планируется на уровне 80 млн тонн», — отметила она.

X международный сельскохозяйственный форум «Зерно России» проходит на федеральной территории Сириус 19–20 февраля. На площадке эксперты отрасли обсуждают актуальные вопросы аграрного бизнеса в России.

2414 просмотров