Новости

И полный цикл, и высший сорт

Четверг, 09 марта 2017
В первый день весны в селе Кузьминские Отвержки Липецкого района состоялось официальное открытие завода по переработке молока и производству молочной продукции «Кузьминки-Молоко».

Символическую красную ленточку у главного входа на предприятие, проектная мощность которого рассчитана на производство 100 тонн продукции в сутки, перерезали посетивший 1 марта нашу область с рабочим визитом полномочный представитель Президента Российской Федерации в ЦФО Александр Беглов и глава администрации области Олег Королёв.

Строительство завода началось в 2013 году, и сегодня на нем трудятся уже более 60 человек. В ближайшей перспективе их количество удвоится.

На церемонии открытия Александр Беглов передал всем его работникам привет от президента страны, отметив, что стратегические инициативы Владимира Путина по импортозамещению в Липецкой области претворяются в жизнь весьма и весьма успешно. И открытие подобного предприятия – лучшее тому подтверждение.

– Мы выполняем все поручения президента для того, чтобы экономика сделала значительный рывок в своем развитии, – сказал в свою очередь Олег Королёв. Глава региона также выразил благодарность президенту страны Владимиру Путину и правительству России за поддержку инициатив, которые реализуются в нашей области.

Новый производственный комплекс в Кузьминских Отвержках во многом уникален – почти все оборудование завода произведено в России. Субсидии на его оснащение были выделены из областного бюджета. Производственный процесс на заводе полностью автоматизирован. Линии розлива и упаковочные автоматы позволяют сохранять высокое качество и натуральность молочных продуктов.

– Наше предприятие – полного цикла. Мы и скотину выращиваем, и корм для нее заготавливаем, и молоко производим… А вот теперь и его переработкой занялись, – рассказал Владимир Воронов, управляющий сельскохозяйственного перерабатывающего снабженческо-сбытового потребительского кооператива «Кузьминки-Молоко», на базе которого и был создан завод. – Кооператив мы основали в 2011 году, и на сегодняшний день он включает в себя два комплекса на 2000 голов крупного рогатого скота голштинской породы. Именно эта порода дает самые высокие надои. Мы производим молоко с собственных ферм только высшего сорта, поэтому и уверены в его качестве.

Первая партия продукции под маркой «Кузьминки-Молоко» поступила в продажу в начале нынешнего года. Молоко, ряженку, сметану, творог и масло с забавным розовым слоником на упаковке пока можно приобрести только в магазинах торговой сети предприятия. Но к ней уже проявили интерес крупные федеральные торговые сети. Настоящее качество и экологическую чистоту продукта сегодня ценят повсюду.

Уже в этом году на открывшемся предприятии планируется запустить сыродельное производство. В первую очередь наладить выпуск адыгейского сыра. Следующим этапом станут моцарелла и полутвердые сыры. Специалисты завода рассматривают возможность производства твердых видов сыров. Для этого на предприятии уже приступили к монтажу специальной линии.

Источник: Регион.Вести

6057 просмотров

Еще интересное в разделе «Пресс-релизы»
Белгородская область укрепляет научно-образовательный потенциал в сфере АПК
Понедельник, 17 марта 2025
В ходе рабочей поездки в Белгородскую область заместитель министра сельского хозяйства Ксения Шевелкина совместно с губернатором Вячеславом Гладковым…
Вузы Минсельхоза представили свои программы развития в рамках «Приоритет-2030»
Понедельник, 17 марта 2025
Министр сельского хозяйства Оксана Лут приняла участие в заседании Совета по поддержке программ развития университетов — участников программы «Приори…
В январе выросло производство круп и макаронных изделий
Пятница, 14 марта 2025
В январе 2025 года отечественные производители выпустили 151 тыс. тонн круп и 120 тыс. тонн макаронных изделий. Это на 10,2 % и 8,3 % больше, чем за …
В Пермском крае обсудили готовность аграриев северной части ПФО к весенним полевым работам
Четверг, 13 марта 2025
Структуру посевных площадей северной части Приволжского федерального округа, а также обеспеченность аграриев материально-техническими ресурсами и гот…
В Минсельхозе обсудили взаимодействие России и Венгрии в области АПК
Четверг, 13 марта 2025
Заместитель министра сельского хозяйства Максим Маркович провел рабочую встречу с Чрезвычайным и Полномочным Послом Венгрии в Российской Федерации Но…
В январе выросло производство молочной продукции
Вторник, 11 марта 2025
Российские предприятия продолжают наращивать выпуск молочной продукции. В январе производство питьевого молока составило 527 тыс. тонн, что на 4,8 % …