Новости

Ферма в Ленобласти инвестирует в производство козьего молока, несмотря на низкий спрос

Среда, 01 июня 2016
Ферма "Заречье" Лужского района вложит 5 млн рублей в увеличение поголовья коз и создание собственной кормовой базы.

По мнению руководителя ЗАО "Приневское" Мухажира Этуева, сейчас имеет смысл расширяться только небольшим крестьянским хозяйствам, поскольку значительно спрос на козье молоко не вырастет.

"Дойное стадо у нас — 800 голов, и мы можем резко увеличить выпуск козьего молока. Но пока такой необходимости нет. У нас активно покупают племенных коз для их дальнейшего разведения", — поясняет Мухажир Этуев.

Новых крупных проектов в Ленобласти в этой сфере пока не предвидится. "Мы рассматриваем возможность производства продуктов из козьего молока, но не в ближайшее время. Вначале мы планируем развивать овощеводство и мясное животноводство, — поясняют в ГК "Лосево". — Тем не менее мы уже начали изучать рынок козьего молока". По словам специалистов "Лосево", пока в России не сформирована культура потребления козьего молока. Продукты из него стоят как минимум в 2 раза дороже коровьего, что обусловлено ограниченным количеством крупных хозяйств, которые занимаются разведением коз. "В то же время себестоимость козьего молока не выше коровьего", — говорят в "Лосево".

Источник: Газета «Деловой Петербург»

6447 просмотров

Еще интересное в разделе «Пресс-релизы»
На Комитете Госдумы по аграрным вопросам рассмотрели национальный доклад о фитосанитарном состоянии РФ
Среда, 11 июня 2025
Министр сельского хозяйства Оксана Лут приняла участие в заседании Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, посвященном национальному докл…
В Минводах рассмотрели вопросы развития растениеводства на Северном Кавказе
Среда, 11 июня 2025
В ходе рабочей поездки в Минводы заместитель министра сельского хозяйства России Андрей Разин посетил международную выставку «Сады России 2025», а та…
Оксана Лут ознакомилась с работой АПК Костромской области
Среда, 11 июня 2025
В ходе рабочей поездки в Костромскую область министр сельского хозяйства Оксана Лут совместно с губернатором Сергеем Ситниковым посетила Костромскую …
Оксана Лут обсудила развитие АПК Костромской области с губернатором региона Сергеем Ситниковым
Среда, 11 июня 2025
В рамках поездки в Костромскую область министр сельского хозяйства Оксана Лут провела рабочую встречу с главой региона Сергеем Ситниковым. Глава Минс…
Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,7 %
Понедельник, 09 июня 2025
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 2 июня 2025 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 59,9 тыс…
На Форуме тружеников села обозначили приоритеты развития сельских территорий и кадровой политики
Понедельник, 09 июня 2025
Заместитель министра сельского хозяйства Ксения Шевелкина приняла участие в работе второго Форума тружеников села, организованного Советом Федерации.…