В Республике Алтай с помощью средств господдержки открыли цех по производству мясных деликатесов

В Республике Алтай в селе Шебалино начал работу цех по глубокой переработке мяса и производству мясных изделий, который создан на базе сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «Аяс-1». В открытии принял участие заместитель председателя правительства республики — министр сельского хозяйства Александр Манзыров. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона.

Создание и развитие сельхозпереработки в Республике Алтай находится на личном контроле главы региона Александра Бердникова. При поддержке правительства в последние годы появились новые убойные пункты почти во всех районах республики, развивается глубокая переработка мяса. В прошлом году гранты получили предприятия из Нового Бельтира, Яконура, открылся новый убойный пункт в Усть-Кане на базе ООО «Меркит».

Сельскохозяйственный производственный перерабатывающий кооператив «Аяс-1» участвовал в конкурсном отборе для получения субсидий на развитие материально-технической базы сельскохозяйственных потребительских кооперативов в Республике Алтай. Стоимость проекта по созданию цеха составила 8 млн рублей, на сумму 6 млн рублей оказана господдержка. Цех за сутки способен переработать 1 тонну продукции. Здесь производятся пельмени, мясные деликатесы, изделия из рубленого мяса, копчености. Продолжается работа по утверждению ассортимента, документальному оформлению и получению деклараций, технических условий, ГОСТов на производимую продукцию.

4250 просмотров