Веселая ферма | В Челябинской области есть КФХ, которое перешло на работу без кредитов

Кроме того, оно покупает американскую технику и неуклонно снижает издержки. Можно ли сегодня стать фермером с нуля, прибыльное ли это дело и как помогает государство, узнал «Челябинский обзор».

Овцы, которых нет

— Мы с овец настригаем столько шерсти, что можем обуть целую дивизию. Но вот спроса на материал почему-то нет. Приходится утилизовать, — фермер Геннадий Половников грустно машет рукой в сторону стада. Овцы пугаются хозяйского жеста и начинают блеять и хаотично кидаться из стороны в сторону. Их привычно облаивают две собаки, а пастух, кружа верхом на лошади, собирает расшалившихся животных обратно в ровный эллипс.

Жители Варненского района Геннадий и его сын Сергей создали крестьянско-фермерское хозяйство в 2005 году. Геннадий до этого работал и председателем колхоза, и главным зоотехником. То есть имел достаточный опыт, чтобы понимать, как из нескольких направлений сельского хозяйства смонтировать хорошо работающую бизнес-машину. «Без опыта вряд ли можно просто взять и основать КФХ. Поэтому молодых людей в нашем бизнесе сегодня почти нет, разве что, как у нас, представители семейных династий», — замечает фермер.

Сегодня в КФХ разводят крупный рогатый скот и овец, засевают поля и под кормовые культуры, и под пшеницу на продажу. Раньше здесь было и молочное животноводство, но от него, подумав, отказались — перерабатывающие заводы далеко, нет логистики. Впрочем, отказ от неприбыльной отрасли сразу принес плоды: уменьшились затраты, выросла прибыль по овцам и КРС.

— У нас 2300 голов овец, и по ним не то что нет никаких субсидий — по ним даже управление сельского хозяйства не требует отчетности, — улыбается фермер. — То есть овцы у нас есть, но их как бы на бумаге-то и нет. Дело в том, что в 90-е годы это направление практически развалилось. Сейчас стадо в регионе постепенно растет, есть спрос на мясо, и мы надеемся, что со временем нам будут оказывать поддержку и по этому направлению. Себестоимость одного килограмма баранины для фермера — порядка 200 рублей, а отпускаем мы по цене 230-250 рублей за килограмм. Берут перекупщики, реализуется это все в Челябинске, на рынках. К сожалению, шерсти и шкуре мы никак не можем найти применения. Раньше в Челябинске был кожзавод, была также в Омске фабрика ПОШ — по первичной обработке шерсти. Сейчас и ее нет... А специалисты-стригали в Варненском районе есть, был бы рынок сбыта — мы бы их нанимали, давали бы работу.

По словам Геннадия Половникова, разводить крупный рогатый скот на мясо куда выгоднее, чем овец. Во-первых, на одну корову государство выделяет 3000 рублей субсидий в год. Во-вторых, себестоимость килограмма говядины даже чуть ниже, чем баранины, при этом отпускная цена выше. Мясо продают, в основном, «Мираторгу», работают и с более мелкими переработчиками.

Скоро пойдет пар

Крестьянско-фермерское хозяйство Половниковых занимается восстановлением брошеных земель. Всего у них 7, 5 тысяч гектаров, из которых 1,5 тысячи — в собственности, 4 тысячи — в аренде у администрации Варненского района, а 2 тысячи — у сельского поселения.

Как раз одно из полей, которое арендуют у сельского поселения, аграрии сейчас восстанавливают под пар — то есть площадь, свободную от засева на одно лето, с тем, чтобы земля отдохнула и на следующий сезон дала хороший урожай. Привести заросшее бурьяном поле в порядок непросто и затратно: сначала нужно механически удалить сорняки, затем, возможно, обработать химией. «Мы получаем погектарные субсидии из областного и федерального бюджетов, в прошлом году это было 450 рублей на гектар. При этом аренду мы платим 152 рубля за гектар. Субсидии — это действительно колоссальная помощь», — говорит Геннадий Половников.

Для обработки полей тут предпочитают импортную технику — например, американский трактор стоимостью 12 млн рублей. «Зато не ломается, и урожайность от такой обработки будет выше, — размышляет фермер. — А эти поля мы уже никогда не бросим, слишком много в них вложили».

Жизнь без долгов

С 2005 года КФХ работало с привлечением заемных средств. Сначала ставки по кредитам были в районе 12 процентов, потом, после резкого повышения ключевой ставки, взлетели до 20 процентов. И, тем не менее, в 2015 году у фермеров случилось маленькое экономическое чудо: из 26 млн рублей займа удалось погасить 14 млн, остался только лизинг на 12 млн, за тот самый американский трактор.

— У нас был очень хороший, урожайный 2015 год. Прибыль выросла, нам удалось закрыть кредиты, — говорит Геннадий Половников. — А в этом году мы получили грант от областного и федерального бюджетов: 9,3 млн рублей. Кроме нас, такую сумму получили еще два фермера в регионе, которые, как и мы, защитили бизнес-план. Мы хотим купить хороший комбайн, чтобы он без потерь убрал 1000 гектаров подсолнечника (мы его сдадим на переработку и получим жмых для кормов), потом купить еще трактор и — обязательно — племенной скот.

По данным областного минсельхоза, сегодня фермеры в Челябинской области производят почти 40 процентов зерновой продукции и всего 4 процента — молочной. Однако что касается резервов мясного скотоводства, то здесь как раз есть, где развернуться КФХ. Их доля в общем объеме постепенно растет, этой тенденции уже несколько лет, и опыт семьи Половниковых доказывает, что такой бизнес может быть прибыльным и успешным.

Источник: Челябинский обзор