Новости

О выявлении зараженного вредителями 346,5 тонн зерна в Волгоградской области

Пятница, 08 июля 2016

В последней декаде июня 2016 года в ходе внеплановых проверок, проводимых специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской областям и Республике Калмыкия в отношении 3-х предприятий хранения зерна, специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отобраны пробы зерна и зерноотходов.

В результате проведенных исследований специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена зараженность вредителями в 6-ти партиях зерна общей массой 346,5 тонн, а также в 7-и пробах зерновых отходов.

Две партии пшеницы, две партии ячменя кормового, партия проса и партия сафлора заражены амбарным долгоносиком и рыжим мукоедом II, III, IV и V степени (значения показателя суммарной плотности заражения – от 2 до 120 экз/кг).

В соответствии с Приложениями №№ 2, 4 к ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» зараженность в зерне, поставляемой на пищевые цели, и в зерне, поставляемом на кормовые цели, не допускается, кроме зараженности клещом не выше 20 экз./кг.

Пробы зерноотходов заражены амбарным долгоносиком, рыжим мукоедом, малым мучным хрущаком I, III, IV и V степени (значения показателя суммарной плотности заражения – от 1 до 136 экз/кг).

Протоколы испытаний о несоответствии безопасности зерна установленным требованиям переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

Для справки:

Амбарный долгоносик - один из самых опасных вредителей хлебных запасов. Повреждает зерна (эндосперм) колосовых культур, кукурузу, сорго, крупы и макаронные изделия. Уничтожает около 40 % сухого вещества пшеницы. Не развивается в зерне с влажностью ниже 11,0%. Могут длительное время (до 48 суток) находиться без пищи. В процессе жизнедеятельности выделяют необходимое для развития микроорганизмов количество влаги, что может способствовать самосогреванию зерна.

Малый мучной хрущак - является вредителем № 1 на мукомольных предприятиях. Вредоносная деятельность жуков и личинок малого хрущака заключается в уничтожении и загрязнении ими всевозможных продуктов: муки, крупы и отрубей, сушеных овощей и фруктов. Малый хрущак питается также и зерном, но только в том случае, если оно повреждено; здоровыми, цельными зернами он питаться не может и погибает. Совершенно не питается зернобобовыми и целыми зернами пленчатых культур – овса, ячменя и риса. При массовом заражении мука делается комковатой, приобретает грязный цвет, дурной запах, неприятный вкус и в пищу не пригодна.

Особенно большой вред приносит в мельницах, где развивается круглый год, гнездится внутри разных механизмов, очистка которых затруднительна.

Рыжий мукоед – жук имеет ржаво-желтый цвет, узкое тело, покрытое шелковистыми волосками. Длина тела – 1,5-2,5 мм. Жуки имеют крылья и хорошо летают. Сухое зерно с влажностью менее 15% повреждать не может. 

Источник: Россельхознадзор

6826 просмотров

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
Мишустин: Аграрии стали использовать 67 % российских семян
Пятница, 11 июля 2025
Российские аграрии стали использовать около 67 процентов семян отечественной селекции, добавив к зерновым подсолнечник, свеклу и другие культуры. Об …
Представлен Национальный доклад о реализации Госпрограммы АПК в 2024 году
Пятница, 11 июля 2025
На заседании Правительства рассмотрели Национальный доклад о результатах реализации Государственной программы развития сельского хозяйства в 2024 год…
ГК «Цифра» запустит платформу промышленных данных для АПК
Пятница, 11 июля 2025
Группа компаний (ГК) «Цифра» запустит свою платформу промышленных данных для сектора агропромышленного комплекса (АПК). Об этом сообщил генеральный д…
Дмитрий Патрушев обсудил с руководством отраслевых союзов развитие экспорта
Пятница, 11 июля 2025
Заместитель председателя правительства Дмитрий Патрушев провел совещание, посвященное развитию российского экспорта сельскохозяйственной продукции. В…
На Ставрополье стартовал сбор яблок
Четверг, 10 июля 2025
Ставропольские аграрии приступили к сбору летних сортов яблок — на их долю в крае приходится около 12 %, уборка продлится до середины августа. Самыми…
Россия ограничила ввоз молочной продукции двух азербайджанских производителей
Четверг, 10 июля 2025
Россельхознадзор по обращению Азербайджана ограничил ввоз в Россию молочной продукции двух азербайджанских производителей, передает ТАСС со ссылкой н…