Новости

Ярославские производители увеличат объем производства сыра на 20 % к 2025 году

Среда, 22 июня 2022
Ярославские производители увеличат объем производства сыра на 20 % к 2025 году

Объем производства сыра в Ярославской области к 2025 году планируют увеличить
на 20 %, передает ТАСС со ссылкой
на сообщение пресс-службы правительства области.

«За последние три года объем выпуска сыров в Ярославской области удвоился и в 2021-м составил 12,1 тыс. тонн. В условиях санкций планируется увеличить объем еще на 20 %. Будет произведена модернизация сырзаводов, созданы дополнительные рабочие места», — говорится в сообщении.

Как уточнили ТАСС в пресс-службе, добиться увеличения производства сыра на 20 % планируется к 2025 году.

Сейчас в регионе работают более 20 крупных предприятий, производящих сыры, также продукцию выпускают компании малого и среднего бизнеса. Наиболее известными производителями являются Угличский сыродельно-молочный завод, «Филимоново раздолье», «Частная сыроварня Марии Коваль». В 2021 году был зарегистрирован промышленный инновационный биотехнологический (сырный) кластер Ярославской области.

«Планируется, что новый толчок развитию сыроделия на Ярославской земле даст открытие современного высокотехнологичного предприятия по производству бактериальных заквасок и концентратов для пищевой промышленности», — информирует пресс-служба.

Соглашение о создании предприятия было подписано на Петербургском международном экономическом форуме. Завод будет производить 160 тонн бактериальных заквасок в год, это более 25 % рынка потребления в стране.

Источник: ТАСС

1691 просмотр

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
Минсельхоз России проведет Неделю агропромышленного комплекса в Москве
Понедельник, 30 сентября 2024
С 4 по 13 октября Минсельхоз России организует в Москве масштабную Неделю АПК — серию деловых, гастрономических и развлекательных мероприятий, приуро…
В МГИМО прошла вводная лекция для магистрантов программы «Мировые аграрные рынки»
Понедельник, 30 сентября 2024
Заместитель Министра сельского хозяйства Сергей Левин провел в Московском государственном институте международных отношений (университете) вводную ле…
К 2027 году в Красноярском крае планируют реализовать семь инвестпроектов в АПК
Пятница, 27 сентября 2024
В программу развития производства и переработки сельхозпродукции в Красноярском крае на 2025–2027 годы вошли семь инвестиционных проектов в АПК. В ча…
Зоосанитарный статус ферм и птицефабрик предлагают определять по-новому
Пятница, 27 сентября 2024
Группа депутатов во главе с председателем Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимиром Кашиным предложили изменить порядок определения зоосанитар…
Тюменские аграрии собрали миллион тонн зерна
Пятница, 27 сентября 2024
Аграрии в Тюменской области, несмотря на сложности из-за крупнейшего в истории региона паводка, собрали 1 млн тонн зерна. Об этом сообщил губернатор …
Правительство расширило возможности продажи лекарств в сельской местности
Пятница, 27 сентября 2024
Правительство продолжает системную работу, направленную на повышение доступности лекарств для жителей сельской местности. В ближайшее время все обосо…