Новости

Вступили в силу новые правила ветсанэкспертизы меда

Среда, 01 марта 2023
Вступили в силу новые правила ветсанэкспертизы меда

С 1 марта 2023 года в России начали действовать новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда, перги и маточного пчелиного молочка, предназначенных для переработки и реализации в том числе на розничных рынках и ярмарках. Действие правил не распространяется на мед и продукцию пчеловодства, изготавливаемые в домашних условиях для личного потребления. 

Документ актуализировал положения правил ветеринарно-санитарной экспертизы меда при продаже на рынках, утвержденные в 1995 году. В соответствии с новыми правилами специалисты госветслужбы будут производить отбор проб и в срок не более трех часов (за исключением случаев, указанных в п. 13 правил) проводить ветеринарно-санитарную экспертизу. В случае необходимости лабораторных исследований срок проведения ветсанэкспертизы не должен превышать 10 календарных дней с момента поступления проб в лабораторию и трех часов с момента получения результатов.  

Правила также определяют перечень необходимых документов для экспертизы. Это в том числе ветеринарно-санитарный паспорт пасеки, ветеринарные сопроводительные документы на продукцию (или информация об оформлении ВСД в системе Россельхознадзора «ВетИС»). Также пчеловод должен представить сведения о применении ветеринарных препаратов и сроках их выведения из организма пчел.  

Партии меда будут исследовать по физико-химическим показателям, органолептическим показателям (внешний вид, признаки брожения, аромат, вкус, цвет) и по массовым долям воды, редуцирующих сахаров, сахарозы. Отдельно прописаны требования к ветсанэкпертизе продукции пчеловодства, к которой относится перга и маточное пчелиное молочко.   

Также теперь не реже одного раза в год мед и продукцию пчеловодства надо проверять на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных препаратов, в том числе антибиотиков.

1594 просмотра

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
Иркутская область на 8,7 % увеличила экспорт продукции АПК
Четверг, 31 октября 2024
За девять месяцев текущего года экспорт сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров из Приангарья вырос в натуральном выражении на 8,7 % …
Миллион тонн сахара произвели в Краснодарском крае
Четверг, 31 октября 2024
На Кубани в 2024 году произведен миллион тонн сахара. Об этом говорится в сообщении министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленност…
Россия открыла импорт сливочного масла из Индии и Ирана
Четверг, 31 октября 2024
Россия в 2024 году открыла импорт сливочного масла из Индии и Ирана, которые являются крупными экспортерами этой продукции. Об этом журналистам сообщ…
Оксана Лут доложила Президенту России о работе по развитию сельских территорий
Четверг, 31 октября 2024
Президент Российской Федерации Владимир Путин в режиме видеоконференции провел совещание с членами Правительства, в рамках которого с докладом о ходе…
Производство сливочного масла в России с начала года выросло до 384,3 тыс. тонн
Среда, 30 октября 2024
Объем производства сливочного масла в России с начала 2024 года вырос на 3,51 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 384,3 тыс. тонн…
В Таиланде открылась миссия российских компаний-экспортеров продукции АПК
Среда, 30 октября 2024
В Королевстве Таиланд стартовала деловая миссия отечественных компаний-экспортеров, организованная Минсельхозом России совместно с федеральным центро…