Новости

В России растет производство продукции мукомольной и хлебопекарной промышленности

Среда, 06 апреля 2022
В России растет производство продукции мукомольной и хлебопекарной промышленности

Для обеспечения населения страны качественной мукомольной и хлебопекарной продукцией в достаточных объемах российские компании дополнительно наращивают производство. 

Так, за первые два месяца текущего года выпуск муки зерновых и других культур вырос на 9,5 % по сравнению с аналогичным периодом 2021 года, пшеничной и ржано-пшеничной муки — на 10,5 %, а макаронных изделий — на 10,9 %. Положительная динамика сохранилась в производстве хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты (+0,2 %). 

Полностью удовлетворять растущий спрос на сырье со стороны переработчиков помогают принятые правительством меры таможенно-тарифного регулирования, в том числе временный запрет на вывоз из России в страны ЕАЭС пшеницы и меслина, ржи, ячменя и кукурузы. 

Кроме того, в целях сохранения стабильного уровня цен на хлебобулочные изделия отечественным производителям выделено 2,5 млрд рублей субсидий. Средства пойдут на компенсацию части затрат на производство и реализацию продукции.

«Хлеб — один из ключевых продуктов питания для большинства россиян. В прошлом году был получен хороший урожай зерна, а введенные меры таможенно-тарифного регулирования позволили сохранить необходимые объемы внутри страны. Мукомолы, хлебопеки и производители макаронных изделий сейчас обеспечены сырьем даже в условиях повышенного спроса. Немногие страны могут этим похвастаться на данный момент. При этом виды на новый урожай 2022 года тоже очень хорошие. В новых реалиях обеспеченность собственным сырьем для производства продукции — залог продовольственной безопасности», — считает президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.

1148 просмотров

Еще интересное в разделе «Пресс-релизы»
Минсельхоз России усилит поддержку экспорта молочной продукции
Пятница, 19 июля 2024
Заместитель министра сельского хозяйства Максим Титов принял участие в отраслевом мероприятии «Молочные сессии: Summer edition» в Московской области,…
Производство овощей в России выше уровня прошлого года
Пятница, 19 июля 2024
С начала года в организованном секторе собрано 279 тыс. тонн овощей открытого грунта, что на 56,2 тыс. тонн больше показателя за аналогичный период п…
Минсельхоз стал лучшим по качеству совершенствования разрешительной деятельности за II квартал 2024 года
Четверг, 18 июля 2024
Минэкономразвития сформировало рейтинг федеральных органов исполнительной власти по качеству совершенствования разрешительной деятельности и реализац…
Оксана Лут ознакомилась с потенциалом АПК Кировской области
Среда, 17 июля 2024
В ходе рабочей поездки в Кировскую область министр сельского хозяйства Оксана Лут провела встречу с главой региона Александром Соколовым, ознакомилас…
В Грозном обсудили приоритеты развития агропромышленного комплекса Северного Кавказа
Вторник, 16 июля 2024
Вчера в рамках Кавказского инвестиционного форума заместитель Министра сельского хозяйства Андрей Разин провёл отраслевую сессию «Всё своё: стратегии…
Максим Титов отметил вклад Брянской области в достижение продовольственной безопасности России
Понедельник, 15 июля 2024
В Брянской области 12 июля состоялось открытие 15-й Межрегиональной агропромышленной выставки «День Брянского поля». В торжественной церемонии принял…