Новости

В Астраханской области готовы нарастить объемы выращивания вигны

Пятница, 11 августа 2023
В Астраханской области готовы нарастить объемы выращивания вигны

Аграрии Астраханской области готовы нарастить объемы выращивания вигны (культура из семейства бобовых, востребованная у вегетарианцев) в регионе в целях замещения импортной продукции. Некоторые местные сельхозпроизводители успешно высаживают данную культуры на своих площадях, сообщил ТАСС министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Руслан Пашаев.

«Астраханские сельхозтоваропроизводители полностью готовы к тому, чтобы выращивать вигну — наука отработала сортовку, агротехнологию, есть несколько сортов, которые очень хорошо себя здесь показали. Сейчас мы перешли из стадии опытных посадок к тому, что ряд сельхозпроизводителей занимаются данной культурой профессионально, результаты очень хорошие. Местные овощеперерабатывающие предприятия тоже заинтересованы в выращивании вигны в целях импортозамещения. Ведь сейчас этот продукт, присутствующий в составе многих овощных смесей, практически полностью закупается за границей», — сообщил Пашаев.

По его словам, выращивание данной культуры для региона — очень перспективное направление. По мнению министра, объемы посадок вигны необходимо наращивать, чтобы заместить иностранную продукцию. Он также уточнил, что вигна для других растений выполняет защитные функции. Так, фермеры высаживают ее на край поля для того, чтобы уберечь сельхозпосадки от нашествия вредных насекомых.

Ранее со ссылкой на Пашаева сообщалось, что пробная посадка новой для Астраханской области культуры была проведена в 2020 году, в 2021-м эксперимент был продолжен. Спрос на продукцию, по данным Минсельхоза области, есть, вигной интересуются компании, занимающиеся заморозкой овощей, а также консервные заводы. Растение хорошо себя показало в условиях региона из-за отсутствия утренней росы, сухости и особенностей почвы.

Вигна — это культура из семейства бобовых, стручки которой нередко достигают в длину 1–1,5 м. Считается одним из самых плодородных видов бобовых, один экземпляр вигны может приносить до 3 кг плодов. Энергетическая ценность растения очень низкая, поэтому его применяют как один из ингредиентов диетического питания.

Источник: ТАСС

2249 просмотров

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
Аграрии Забайкалья в 2025 году планируют ввести в оборот свыше 30 тыс. гектаров залежных земель
Среда, 22 января 2025
Хозяйства Забайкалья в 2025 году намерены ввести в сельскохозяйственный оборот втрое больше неиспользуемой пашни по сравнению с уровнем прошлого года…
Оксана Лут и Айдарбек Сапаров подписали план мероприятий по развитию российско-казахстанского сотрудничества в АПК
Среда, 22 января 2025
Министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут провела переговоры с Министром сельского хозяйства Республики Казахстан Айдарбеком Сапаро…
Перспективы развития молочной отрасли обсудили на Втором форуме лидеров молочной индустрии
Среда, 22 января 2025
Первый заместитель Министра сельского хозяйства Елена Фастова и заместитель Министра сельского хозяйства Максим Боровой приняли участие в панельной д…
Вопросы подготовки кадров для АПК обсудили на Втором форуме лидеров молочной индустрии
Среда, 22 января 2025
Заместитель Министра сельского хозяйства Ксения Шевёлкина приняла участие в панельной секции «Стоп, кадр: как решать проблему дефицита персонала» в р…
Экспорт растительной продукции из Алтайского края в Китай за год вырос на треть
Вторник, 21 января 2025
Экспорт зерна и продуктов его переработки, а также овощей, фруктов и другой растительной продукции из Алтайского края в Китай вырос в 2024 году на 34…
Второй форум лидеров молочной индустрии
Вторник, 21 января 2025
Второй форум лидеров молочной индустрии состоится 21–22 января. В нем примут участие представители органов государственной власти, банков, надзорных …