Новости

В Адыгее производство сыров увеличилось за 2022 год на 20 %

Четверг, 23 марта 2023
В Адыгее производство сыров увеличилось за 2022 год на 20 %

Объемы производства сыров, в том числе гастрономического бренда Адыгеи — адыгейского сыра, за минувший год увеличились на 20 % и составили 26 тыс. тонн. Об этом сообщил глава республики Мурат Кумпилов в ходе ежегодного отчета о деятельности правительства региона за 2022 год на заседании парламента, предает ТАСС.

«Отдельное внимание уделяем развитию молочной отрасли. Значимый вклад вносит наш главный гастрономический бренд — адыгейский сыр. По итогам прошлого года в Адыгее на 20 % увеличилось производство сыров и сырных продуктов — произведено 26 тыс. тонн», — сказал он.

По словам Кумпилова, свой вклад в производство сыров внесет и реализация второго этапа инвестпроекта по производству и переработке козьего молока компании ООО «Мирный-Адыгея». Инвестор ввел в эксплуатацию молочно-товарный комплекс на 3 тыс. голов дойного стада, вложив 1,5 млрд рублей. Мощность завода по переработке молока сейчас составляет 15 тонн в сутки.

«Вместе с тем в секторе отмечается острая нехватка молока. В республике в прошлом году во всех категориях хозяйств было произведено 120 тыс. тонн молока. Необходимо наращивать темпы в молочном животноводстве, и я поставил задачу перед профильным министерством активнее вовлекать крупные растениеводческие хозяйства республики с тем, чтобы фермеры начинали заниматься молочным скотоводством», — добавил руководитель региона.

Производство адыгейского сыра закреплено за республикой, где была создана рецептура его приготовления. Впервые адыгейский сыр в промышленных масштабах начали производить в 1968 году на Шовгеновском молокозаводе.

Источник: ТАСС

1525 просмотров

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
Миллион тонн сахара произвели в Краснодарском крае
Четверг, 31 октября 2024
На Кубани в 2024 году произведен миллион тонн сахара. Об этом говорится в сообщении министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленност…
Россия открыла импорт сливочного масла из Индии и Ирана
Четверг, 31 октября 2024
Россия в 2024 году открыла импорт сливочного масла из Индии и Ирана, которые являются крупными экспортерами этой продукции. Об этом журналистам сообщ…
Оксана Лут доложила Президенту России о работе по развитию сельских территорий
Четверг, 31 октября 2024
Президент Российской Федерации Владимир Путин в режиме видеоконференции провел совещание с членами Правительства, в рамках которого с докладом о ходе…
Производство сливочного масла в России с начала года выросло до 384,3 тыс. тонн
Среда, 30 октября 2024
Объем производства сливочного масла в России с начала 2024 года вырос на 3,51 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 384,3 тыс. тонн…
В Таиланде открылась миссия российских компаний-экспортеров продукции АПК
Среда, 30 октября 2024
В Королевстве Таиланд стартовала деловая миссия отечественных компаний-экспортеров, организованная Минсельхозом России совместно с федеральным центро…
До 2030 года в Кузбассе планируется ввести в сельхозоборот более 150 тыс. гектаров заброшенных земель
Вторник, 29 октября 2024
За 9 месяцев текущего года в Кузбассе введено в оборот 20,1 тыс. гектаров земель сельскохозяйственного назначения, что составляет 100 % от плана. На …