Новости

Производство черной икры в России достигло максимума с 2017 года

Четверг, 19 октября 2023
Производство черной икры в России достигло максимума с 2017 года

Объемы производства черной икры в России с начала года достигли почти 33 тонн, что является наивысшим показателем за аналогичный период с 2017 года. Об этом ТАСС сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), председатель Общественного совета при Росрыболовстве Герман Зверев в кулуарах открытого выездного совещания совета, которое проходит в Астрахани.

Ранее со ссылкой на ВАРПЭ сообщалось, что по итогам первого полугодия текущего года производство икры осетровых рыб в России снизилось на 11 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 23,8 тонны.

«Сейчас же ситуация нормализовалась. За восемь месяцев 2023 года производство черной икры составило 32,96 тонны — это наивысший показатель за аналогичный период с 2017 года. По сравнению с восьмью месяцами прошлого года производство выросло почти на 4,5 %, а в сравнении с 2017 годом — на 50 %», — сообщил Зверев.

Он уточнил, что оценить объемы нелегальной черной икры, которая идет в Россию из Китая очень сложно, так как официальных данных нет.

«Поток нелегальной черной икры, который идет в Россию из Китая, затем нелегально расфасовывается и осуществляется подмена наименования или страны происхождения, вероятно, он превышает объемы легального производства. По словам экспертов, за последнее время наблюдается стабильный поток такого продукта в страну, о заметном росте мы не говорим, так как черная икра — это премиальный продукт — не на каждый день», — пояснил Зверев.

Сейчас лидерами по вылову осетровых и производству черной икры являются южные регионы России, в частности Астраханская область. В этом регионе в прошлом году произвели 20 тонн икры (всего в стране в среднем производят порядка 50 тонн икры в год).

По данным Росрыболовства, осетровые приспособлены к обитанию в различных климатических условиях, что позволяет выращивать их по всей России. Сейчас разведением таких рыб занимаются не только в южных регионах, но и в северо-западных, а также в Центральной России, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке.

Источник: ТАСС

1365 просмотров

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
Иркутская область на 8,7 % увеличила экспорт продукции АПК
Четверг, 31 октября 2024
За девять месяцев текущего года экспорт сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров из Приангарья вырос в натуральном выражении на 8,7 % …
Миллион тонн сахара произвели в Краснодарском крае
Четверг, 31 октября 2024
На Кубани в 2024 году произведен миллион тонн сахара. Об этом говорится в сообщении министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленност…
Россия открыла импорт сливочного масла из Индии и Ирана
Четверг, 31 октября 2024
Россия в 2024 году открыла импорт сливочного масла из Индии и Ирана, которые являются крупными экспортерами этой продукции. Об этом журналистам сообщ…
Оксана Лут доложила Президенту России о работе по развитию сельских территорий
Четверг, 31 октября 2024
Президент Российской Федерации Владимир Путин в режиме видеоконференции провел совещание с членами Правительства, в рамках которого с докладом о ходе…
Производство сливочного масла в России с начала года выросло до 384,3 тыс. тонн
Среда, 30 октября 2024
Объем производства сливочного масла в России с начала 2024 года вырос на 3,51 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 384,3 тыс. тонн…
В Таиланде открылась миссия российских компаний-экспортеров продукции АПК
Среда, 30 октября 2024
В Королевстве Таиланд стартовала деловая миссия отечественных компаний-экспортеров, организованная Минсельхозом России совместно с федеральным центро…