Новости

Производители заявили об отсутствии рисков возникновения дефицита молочной продукции в РФ

Среда, 18 января 2023
Производители заявили об отсутствии рисков возникновения дефицита молочной продукции в РФ

Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») не видит рисков возникновения дефицита молочной продукции в России. Об этом ТАСС сообщил генеральный директор союза Артем Белов.

«В настоящее время большинство производителей смогли перестроить процессы производства десертной группы и нашли альтернативных поставщиков необходимых ингредиентов. Часть предприятий изначально налаживала выпуск йогуртной группы без использования крахмалов, часть — перешла на отечественное сырье. Рисков возникновения дефицита какой-либо категории молочных продуктов мы не видим», — сказал он.

При этом Белов отметил, что в том случае, когда речь идет о специфических рецептурах, где нельзя заменить один вид крахмала другим, например, модифицированный кукурузный нативным картофельным, риски действительно сохраняются. Это касается некоторых видов десертов — пудингов, чизкейков, пояснил он.

Газета «Коммерсантъ» 17 января написала о том, что участники рынка опасаются нехватки пищевых модифицированных крахмалов, которые используются как загустители. По данным издания, поставки ингредиентов из ЕС остановились из-за санкций против РФ, а внутреннее производство сдерживает нехватка сырья.

Источник: ТАСС

1852 просмотра

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
Минсельхоз: увеличение утильсбора на сельхозтехнику будет способствовать развитию отрасли
Среда, 25 декабря 2024
Увеличение размера утилизационного сбора на сельхозтехнику создаст дополнительные возможности для развития отечественного сельскохозяйственного машин…
В России с 1 января вводится поэтапная индексация утильсбора на сельхозтехнику
Среда, 25 декабря 2024
С 1 января 2025 года индексация утилизационного сбора на некоторые виды сельхозтехники будет проводиться поэтапно. Об этом заявили в пресс-службе Мин…
Правительство продлило временный запрет на вывоз риса и рисовой крупы
Вторник, 24 декабря 2024
В России продлевается временный запрет на вывоз риса-сырца и рисовой крупы. Постановление об этом подписано, сообщает пресс-служба Правительства Росс…
РФ может нарастить выпуск удобрений к 2030 году до 80 млн т
Вторник, 24 декабря 2024
Выпуск удобрений в РФ к 2030 году может вырасти примерно на 27 % — почти до 80 млн тонн, заявил глава Российской ассоциации производителей удобрений …
В Башкортостане в 2024 году построили 1 077 гектаров мелиоративных систем на 240 млн рублей
Пятница, 20 декабря 2024
В 2024 году аграрии Башкортостана ввели в эксплуатацию три мелиоративные системы общей площадью около 1 077 гектаров. В реализацию проектов вложено п…
Дмитрий Патрушев: Подготовка кадров для агропромышленного комплекса должна начинаться со школьной скамьи
Пятница, 20 декабря 2024
Вице-премьер Дмитрий Патрушев провел заседание Правительственной комиссии по вопросам агропромышленного, рыбохозяйственного комплексов и устойчивого …