Новости

О выявлении зараженного вредителями 346,5 тонн зерна в Волгоградской области

Пятница, 08 июля 2016

В последней декаде июня 2016 года в ходе внеплановых проверок, проводимых специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской областям и Республике Калмыкия в отношении 3-х предприятий хранения зерна, специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отобраны пробы зерна и зерноотходов.

В результате проведенных исследований специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена зараженность вредителями в 6-ти партиях зерна общей массой 346,5 тонн, а также в 7-и пробах зерновых отходов.

Две партии пшеницы, две партии ячменя кормового, партия проса и партия сафлора заражены амбарным долгоносиком и рыжим мукоедом II, III, IV и V степени (значения показателя суммарной плотности заражения – от 2 до 120 экз/кг).

В соответствии с Приложениями №№ 2, 4 к ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» зараженность в зерне, поставляемой на пищевые цели, и в зерне, поставляемом на кормовые цели, не допускается, кроме зараженности клещом не выше 20 экз./кг.

Пробы зерноотходов заражены амбарным долгоносиком, рыжим мукоедом, малым мучным хрущаком I, III, IV и V степени (значения показателя суммарной плотности заражения – от 1 до 136 экз/кг).

Протоколы испытаний о несоответствии безопасности зерна установленным требованиям переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

Для справки:

Амбарный долгоносик - один из самых опасных вредителей хлебных запасов. Повреждает зерна (эндосперм) колосовых культур, кукурузу, сорго, крупы и макаронные изделия. Уничтожает около 40 % сухого вещества пшеницы. Не развивается в зерне с влажностью ниже 11,0%. Могут длительное время (до 48 суток) находиться без пищи. В процессе жизнедеятельности выделяют необходимое для развития микроорганизмов количество влаги, что может способствовать самосогреванию зерна.

Малый мучной хрущак - является вредителем № 1 на мукомольных предприятиях. Вредоносная деятельность жуков и личинок малого хрущака заключается в уничтожении и загрязнении ими всевозможных продуктов: муки, крупы и отрубей, сушеных овощей и фруктов. Малый хрущак питается также и зерном, но только в том случае, если оно повреждено; здоровыми, цельными зернами он питаться не может и погибает. Совершенно не питается зернобобовыми и целыми зернами пленчатых культур – овса, ячменя и риса. При массовом заражении мука делается комковатой, приобретает грязный цвет, дурной запах, неприятный вкус и в пищу не пригодна.

Особенно большой вред приносит в мельницах, где развивается круглый год, гнездится внутри разных механизмов, очистка которых затруднительна.

Рыжий мукоед – жук имеет ржаво-желтый цвет, узкое тело, покрытое шелковистыми волосками. Длина тела – 1,5-2,5 мм. Жуки имеют крылья и хорошо летают. Сухое зерно с влажностью менее 15% повреждать не может. 

Источник: Россельхознадзор

7116 просмотров

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
В «Сириусе» пройдет первая образовательная АгроСмена для учеников агротехклассов Минсельхоза России
Понедельник, 11 августа 2025
С 7 по 22 сентября в Президентском Лицее «Сириус» состоится первая тематическая АгроСмена для учеников агротехнологических классов, организованная Ми…
Кубанские аграрии собрали 9,3 млн тонн зерна
Пятница, 08 августа 2025
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев рассказал об итогах жатвы-2025, передает пресс-служба краевой администрации.
В Красноярском крае стартовала уборочная кампания
Четверг, 07 августа 2025
В 11 муниципальных образованиях Красноярского края началась уборочная страда. Первыми в поля вышли аграрии южных территорий, к ним присоединяются сел…
В Ленинградской области пройдет 12-й Чемпионат России по пахоте
Четверг, 07 августа 2025
8–10 августа во Всеволожском районе Ленобласти пройдет 12-й Открытый чемпионат по пахоте, организованный АО «Росагролизинг» при поддержке Минсельхоза…
Парк сельхозтехники в Башкортостане за 2025 год обновлен на 7,2 млрд рублей
Среда, 06 августа 2025
За 7 месяцев 2025 года сельхозпредприятия и фермеры Республики Башкортостан приобрели 1 тыс. 140 единиц техники на сумму более 7,2 млрд рублей. В сто…
Подмосковные аграрии собрали более 80 тыс. тонн тепличных овощей
Среда, 06 августа 2025
За первые 7 месяцев 2025 года аграрии Московской области вырастили 82,8 тыс. тонн овощей защищенного грунта. Современные комплексы создают оптимальны…